Wegetariańskie przepisy

Na naszej kurczącej się planecie argumenty przemawiające za przejściem na wegetarianizm są na wyciągnięcie ręki jak informacje z pierwszych strony gazet. Każdego dnia piszą o głodzie, podczas gdy trzoda chlewna zjada wystarczającą ilość ziarna, by wyżywić miliony. Okropne historie o roślinożernych krowach i owcach zmuszanych do jedzenia w paszy zmielonych szczątków swoich pobratymców zszokowały jedzących mięso czytelników. A doniesienia o zbliżającym się wyginięciu wielu gatunków ryb z powodu zbyt intensywnych połowów stały się już codziennością. Już samo zmniejszenie ilości spożywanego przez Was mięsa i ryb jest powodem do zadowolenia.
Przy odpowiednim zbilansowaniu i właściwym wykorzystaniu suplementów diety, takich jak na przykład witaminy z grupy B, wegetarianizm może sprawić, że Wasze serca będą zdrowsze, skóra gładsza, życie dłuższe, a choroby rzadsze. Pierwsza rzecz, o której zawsze mówią krytycy diety bezmięsnej, to niedobory białka. Ale dietetycy są zgodni co do dwóch rzeczy: spożywamy zbyt wiele białka, a właściwe połączenie pokarmów wegetariańskich daje wystarczającą ilość składników niezbędnych do tego, by organizm wytworzył potrzebne proteiny. Kartki książki Wegetariańskie przepisy są pełne pysznych sposobów cieszenia się jedzeniem w zupełnie nowy sposób.
Dzięki książce Wegetariańskie przepisy nauczysz się:

przygotowywać sosy do sałatek i dań na ciepło bogactwo smaków połączone z prostotą składników
wykorzystywać egzotyczne dodatki avocado, dziki ryż, kawior, chleb kukurydziany
doceniać skrobiowe złoto" różne odmiany ziemniaków
przyrządzać soję i soczewicę chleb powszedni wegetarianina
stosować triki kuchenne jak poszatkować 10 jajek w pół minuty i w 2 sekundy wypestkować ogórek
pamiętać o porach roku w kuchni co smakuje w letni dzień, a co zostawić na zimowe popołudnie